Hoje eu vou dividir com vocês uma receita incrível e super gostosa. Eu encontrei essa receita em um site de culinária famoso da internet e resolvi experimentar, trata-se de um bolo de café com nozes de deixar com qualquer um com água na boca.

Essa é uma receita de bolo diferente e que vai fazer com os amantes de café fiquem ainda mais apaixonados. E por não ter um sabor de café muito intenso, vai agradar até mesmo quem não é muito chegado em café.

Esse bolo é uma ótima opção para quem está procurando por uma receita fácil, gostosa e diferente para preparar para uma visita importante ou servir como sobremesa para variar o cardápio.

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Confira como fazer bolo de café com nozes seguindo a receita abaixo.

Receita de Bolo de Café e Nozes

Ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de café bem forte
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Geléia de damasco para a cobertura

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga e o açúcar até misturar bem
  2. Coloque as gemas, o café, a farinha e bata bem
  3. Pare de bater e misture as claras em neve, as nozes e por último o fermento
  4. Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje a massa
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  6. Aqueça a geléia de damasco e espalhe sobre o bolo

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br