Como é gostoso saborear um pãozinho quentinho com requeijão no café da manhã ou em qualquer outro horário do dia não é mesmo?!

É por isso que hoje vamos ensinar uma deliciosa receita de requeijão caseiro que é super fácil de fazer.

Fazer requeijão é muito simples e bem mais fácil do que você imagina. Confira a receita de requeijão passo a passo e tenha sempre requeijão fresquinho em sua geladeira.

Requeijão Caseiro

Ingredientes:

1 litro de leite integral
7 colheres (sopa) de amido de milho
1 ½ colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
100 g de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, a manteiga, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que engrosse bem (deve ficar parecido com um mingau). Deixe esfriar.

Em seguida, coloque esta mistura no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente o creme de leite, o queijo e bata por mais 10 minutos.

Distribua o requeijão em vasilhas, cubra com plástico filme e deixe no refrigerador para gelar.