Hoje vamos dar uma excelente receita de carne para que você possa dar uma incrementada no cardápio das suas refeições e conquistar ainda mais o paladar de seus familiares e amigos. Trata-se de um filé de frango à parmegiana muito gostoso e super fácil de fazer.

O filé a parmegiana é um dos pratos mais pedidos em restaurantes de todo o Brasil e preparar esse prato em casa é muito fácil, barato e prazeroso. Quem preferir pode substituir o filé de frango por filé bovino sem nenhum problema.

Confira como fazer filé à parmegiana seguindo a receita abaixo.

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Receita Filé de Frango à Parmegiana

Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 g de mussarela
  • Óleo o suficiente para untar
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque os filés entre 2 filmes plásticos
  2. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura
  3. Tempere – os com o alho, o sal e a pimenta
  4. Passe – os pela maionese e a farinha de rosca
  5. Coloque em uma assadeira untado com o óleo
  6. Leve ao forno médio por uns 30 minutos
  7. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano
  8. Leve ao forno novamente só para gratinar
  9. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br