O bolinho de bacalhau é um dos aperitivos mais pedidos em restaurantes e bares, além de ser uma ótima pedida para acompanhar aquele chopp bem gelado. Em casa, o bolinho de bacalhau pode ser servido com diversos acompanhamentos e vários molhos para dar um sabor especial ao aperitivo.

Recentemente o programa Mais Você exibiu a receita de um bolinho de bacalhau que deixou todos os telespectadores que viram com água na boca. Se você é um desses telespectadores e ainda não teve acesso á receita exibida no programa da Ana Maria Braga, nós vamos ajudar você. Abaixo está a receita do saboroso bolinho de bacalhau.

Lembrando que essa receita é muito fácil de fazer e é muito saborosa.

Ingredientes

1 cebola picadinha

1 colher (sopa) de azeite

1 kg de batata cozida e amassada

½ kg de bacalhau cozido e desfiado

3 gemas

sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1°- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.

2°- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.

3°- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.