Um bolo de cenoura bem feito é muito gostoso e dá água na boca em qualquer hora do dia. E além de gostoso, é super simples de se preparar, basta ter uma boa receita pra seguir que não tem erro.

Fazer uma receita de bolo de cenoura no liquidificar, é muito mais prático e rápido do que a maioria das outras receitas, e não necessita de muito esforço físico.

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Para ajudá-lo, selecionamos uma ótima receita de bolo de liquidificador de cenoura que está logo abaixo.

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele