Receita de Bolo Gelado

Receita de Bolo Gelado

Que tal deixar o seu lanche de hoje anda mais gostoso e variado preparando uma receita de bolo gelado super gostosa e de dar água na boca?! Gostou da idéia? Então não deixe de tomar nota da receita de hoje.

Como fazer – Receita de Bolo Gelado

Eu, particularmente, sou fã de bolo gelado e adoro experimentar novas receitas de bolo. A receita que vou ensinar hoje é uma das minhas favoritas e vale muito a pena ser testada.
E a vantagem é que essa receita de bolo gelado é muito fácil de preparar e também não fica muito cara.
Como não é todo mundo que gosta de bolo de chocolate, a receita de bolo gelado abaixo é bastante suave e é preparada com suco de laranja. E para deixar o bolo ainda mais gostoso, basta preparar também a cobertura ensinada passo a passo na receita.

Receita de Bolo Gelado de Laranja

Ingredientes
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
1. Na batedeira bata as claras em neve
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
5. Despeje a massa numa forma média e untada
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Cobertura:
1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
2. Reserve
3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
5. Salpiqueo coco ralado por cima
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
8. Conserve na geladeira
9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes
Fonte: Tudo Gostoso