Hoje nós vamos ensinar uma deliciosa receita para incrementar ainda mais o seu livro de culinária, trata-se de uma receita de sobremesa super diferente e muito gostosa. É um bolo Romeu e Julieta incrível e fácil de fazer.

O doce Romeu e Julieta, feito com a mistura do queijo com  goiabada, é muito antigo e possui milhares de fãs, por isso hoje vamos ensinar uma receita de bolo que foi inspirada nesse doce e possui um sabor incrível.

Por seu uma bolo diferente, você poderá servi-lo em diversas ocasiões, no lanche da tarde, no café da manhã e até mesmo como sobremesa em almoços ou jantares com convidados especiais.

Os ingredientes para o bolo Romeu e Julieta são fáceis de achar e você não encontrará nenhum problema para fazer esse bolo se seguir a receita passo a passo de forma correta.

Confira logo abaixo como fazer bolo Romeu e Julieta, com essa receita fácil e super gostosa.

Receita de Bolo Romeu e Julieta – Como Fazer

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 2 ovos
  • 250 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
  • 1/2 copo (tipo americano) de leite (1/2 xícara de chá)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Para o recheio/cobertura:

  • 1 xícara de chá de goiabada cortada em pedaços (quadradinhos)
  • 1/2 lata de leite condensado (1/2 xícara de chá)
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado (ou o queijo que tiver em casa)

Modo de Preparo

Para a massa:

  1. Bata 1 xícara (chá) de açúcar e 150 g de manteiga até formar um creme
  2. Acrescente os 2 ovos, um a um
  3. Coloque aos poucos 250 g de farinha de trigo, alternando com 1/2 copo (tipo americano) de leite
  4. Por último, acrescente 1 colher (sobremesa) de fermento (ficará uma massa pesada)
  5. Coloque a massa numa assadeira ou refratário redondo (25 cm x 4, 5 cm) untado e enfarinhado

Para o recheio/cobertura:

  1. Salpique sobre a massa 1 xícara (chá) de goiabada cortada em pedaços e cubra com 1/2 lata de leite condensado
  2. Misture 1/2 xícara (chá) de coco ralado com 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão e coloque sobre o bolo
  3. Coloque em forno pré-aquecido a 180° graus e asse por 25 minutos (coberto com papel-alumínio)
  4. Retire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos para dourar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/14459-bolo-romeu-e-julieta.html