Receita de calzone

Receita de calzone de frango

Receita de hoje é perfeita para quem está com vontade de comer algo gostoso, mas não sabe o que preparar. Trata-se de uma receita de calzone de frango super gostosa e fácil de fazer.
Quem é fã de massa vai adorar essa receita de calzone de frango. E você poderá prepara-la quando quiser, inclusive para servir para convidados em ocasiões especiais.

Como fazer – Receita de Calzone

Ao contrario do que você possa imaginar, fazer um delicioso calzone de frango é mais fácil do que parece, embora seja necessário uma certa habilidade na cozinha para montar esse prato.
Mas para que não haja dificuldade no preparo da receita de calzone de frango, basta reunir todos os ingredientes e seguir o passo a passo corretamente.
Confira logo abaixo como fazer calzone de frango e prepare esse prato tão tradicional em sua casa hoje a noite para deixar o seu cardápio ainda mais gostoso.

Receita de Calzone de Frango

Ingredientes
• 40 g de fermento para pão
• 1 colher de sobremesa de açúcar misture bem até dissolver o fermento e coloque 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos inteiros batidos
• 1/2 xícara de chá óleo
• 50 g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1/2 xícara de leite morno

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Recheio:
• Peito de frango cozido e desfiado ou presunto picado ou carne moída cozida temperada
• 200 g de queijo cortados em cubos
• 3 tomates com pele sem sementes temperados com sal
• 1 copo de requeijão
• Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Misture tudo com as mãos e coloque 1/2 kg de trigo, mais ou menos, aos poucos
2. Misture com as mãos até que se solte da bacia, colocar na mesa e regar a massa
3. Em seguida colocar um pouco de trigo e sovar
4. Dividir a massa em 3 partes, bolar e deixar crescer por 20 minutos
Recheio:
1. Deixar uns 15 minutos e retirar a água que juntou do tomate, menos o requeijão e o queijo
Montagem:
1. Abra uma das bolas com o rolo não muito fino coloque o recheio de sua escolha
2. Depois os tomates sem a água, os cubos de queijo e por último o requeijão
3. Feche como um pastelão, aperte bem as bordas, pincele com a gema batida e coloque o queijo ralado
4. Leve para assar
Fonte: Tudo Gostoso