Receita de Cuscuz de frango
Hoje vou passar pra vocês uma receita de cuscuz de frango que é bem tradicional na culinária brasileira e também é super fácil de fazer.

Culinária Brasileira – Receita de Cuscuz de Frango

A receita de cuscuz de frango é uma das mais populares nas regiões Norte e Nordeste do país e também faz muito sucesso na região Centro-Oeste, por isso o cuscuz de frango é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira.
Quem nunca experimentou uma deliciosa receita de cuscuz de frango não sabe o que está perdendo. Por isso nossa dica é que você prepare essa receita em casa deixar o seu cardápio ainda mais gostoso e variado.

Receita de Cuscuz de Frango Fácil

Ao contrário do que muita gente pensa, preparar um delicioso cuscuz é muito simples e pode ser feito até por quem não possui muita prática em cozinhar. Confira abaixo como fazer cuscuz seguindo o passo a passo corretamente.

Receita de Cuscuz de Frango

Ingredientes
• 1/2 Xícara (chá) de óleo de soja
• 1 cebola picada
• 2 Dentes de alho amassados
• 2 Xícaras (chá) de água
• Quanto baste de sal
• 1 Peito de frango desossado e picado
• Quanto baste de molho de pimenta vermelha
• 1 Vidro de palmito picado
• 1 Lata de ervilha
• 2 Ovo cozidos picados
• 1 Xícara (chá) de polpa de tomate
• 3 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
• 1 Colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar
Vá pingando água até ficar macio
Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto
Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate
Deixe ferver mais 7 minutos
Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante
Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz
Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.

Fonte: Almanaque Culinário