O doce de figo é um dos melhores doces de compota que eu já comi. E hoje em dia, esses tipos de doces não são muito fáceis de encontrar por isso é sempre bom ter uma receita de doce de compota sempre à mão para quando pintar aquela vontade de comer doce.

Para ajudar você, separamos uma receita fácil de doce de figo e garantimos que você não vai encontrar nenhuma dificuldade na hora de preparar a sobremesa.

Esse doce pode ser servido como sobremesa após as refeições ou também em qualquer outro momento em que preferir. A dica é que você sirva sorvete ou queijo fresco como acompanhamento.

Receita de Doce de Figo

Ingredientes

  • 1 kg de figos verdes
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 1 l de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os figos em água fervente por mais ou menos vinte minutos ou até ficarem macios
  2. Deixe esfriar, coloque num saco plástico e leve ao freezer por duas horas
  3. Retire do freezer e lave – os em água corrente esfregando uns aos outros para retirar a pele
  4. Faça cortes em forma de cruz na parte de baixo e corte os cabinhos
  5. Leve ao fogo a água com o açúcar e deixe ferver até chegar ao ponto de fio
  6. Coloque os figos e cozinhe por mais 15 minutos
  7. Deixe esfriar e coloque numa compoteira