Receita de Empanado

Receita de Empanado especial de salsicha

Que tal preparar uma receita de empanado super especial e que vai valorizar bastante o seu cardápio?! Se gostou da idéia, anote já os ingredientes para poder preparar essa receita assim que você tiver um tempinho.

Dicas de Culinária – Receita de Empanado

Muitas vezes procuramos por receitas fáceis e que sirvam para ocasiões variadas, afinal de contas é muito importante ter receitas coringas no livro de culinária e essa receita de empanado de salsinha abaixo se encaixa bem nesse perfil.
A vantagem da receita de empanado é que ela é super fácil de fazer e pode ser servida em qualquer momento do dia e por ser um prato muito gostoso, com certeza você vai agradar a todos os seus familiares ao prepará-lo.
A receita de empanado especial de salsinha é bem fácil e barata. Ela leva cerca de 1 hora e 30 minutos para ser preparada e rende cerca de 25 porções.
Confira abaixo como fazer empanado de salsinha, e experimente essa receita em casa.

Receita de Empanado de Salsinha

Ingredientes
Massa:

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 litro de água
• 1 xícara de manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha

Recheio:
• 1 kg de salsicha já cozida
• 300 g de mussarela ou queijo prato

Para empanar:
• 1 litro de água gelada
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparo
Massa:

1. Coloque a água para ferver junto com a manteiga e os tabletes de caldo de galinha
2. Quando levantar fervura, adicione de uma só vez a farinha e mexa para cozinhar até desgrudar do fundo da panela
3. Unte uma bancada com óleo e sove a massa
Recheio:
1. Corte a salsicha ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as metades
2. Coloque uma tira de queijo dentro da salsicha, cubra com a massa e reserve
3. Faça o mesmo procedimento em todas
Empanar:
1. Assim que terminar de cobrir todas as salsichas com massa, coloque 1 litro de água gelada em uma vasilha grande e funda
2. Mergulhe as salsichas na água, deixe escorrer um pouco e passe na farinha de rosca
3. Leve para fritar em óleo quente
4. Ótimo lanche da tarde para as crianças
Fonte: Tudo Gostoso