O escondidinho de carne seca é um dos pratos mais saborosos que eu já experimentei. E só de pensar no sabor delicioso que tem essa receita eu já fico com água na boca.

Se você ainda não experimentou essa deliciosa receita de prato salgado, não perca mais tempo. A receita de escondidinho de carne seca é muito simples de ser feita e com certeza você não encontrará nem uma dificuldade na hora do preparo da receita.

Esse prato também é ótimo para ser servido em um jantar especial para os amigos e a família.

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Confira logo abaixo uma receita fácil de escondidinho de carne seca.

Receita de Escondidinho de Carne Seca

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida

1 lata de creme de leite com o soro

2 colheres de margarina

1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida

1 cebola média picadinha

4 dentes de alho esmagados

2 tomates sem casca picados

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal

Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve

Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada

Acerte o sal se achar necessário

Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê

Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar