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Receita de Feijoada Vegetariana
Receita de Feijoada Vegetariana
Hoje a dica é especial para que é vegetariano e está sempre em busca de receitas sem carne. Afinal de contas, não é por que alguém não come carne que precisa se privar se comer pratos gostosos e que pertença a culinária típica brasileira, por isso vamos ensinar uma receita de feijoada vegetariana super fácil de fazer.
Receitas vegetarianas – Receita de Feijoada Vegetariana
Mesmo sendo uma feijoada sem carnes, essa receita de feijoada vegetariana não deixa nada a desejar e é de deixar qualquer pessoa com água na boca.
Na receita de feijoada vegetariana é a base de legumes, por isso você poderá acrescentar qualquer outro legume que desejar, como por exemplo: berinjela, nabo, xuxu, batata, cenoura, abóbora, entre outros.
Confira abaixo como preparar uma deliciosa feijoada vegetariana e experimente fazer essa receita hoje mesmo na sua casa.
Receita de Feijoada Vegetariana
Ingredientes
• 1 kg de feijão preto
• 200 g de carne de soja em pedaços
• 1 latinha de carne de glúten
• 1 pacotinho de salsicha de soja
• Temperos (alho, cebola, louro, sal )
• Sazon feijão
• 1 colher de salsinha
Modo de Preparo
1. Se qusier, deixe o feijão de molho antes de por na pressão diminui o tempo
2. Cozinhe o feijão com folhas de louro
3. Ferva a água com a carne de soja em pedaços e temperos e depois escorra
4. Em uma panelinha frite o alho e a cebola
5. Coloque sal e o sazon frite até dourar e reserve
6. Depois de cozinhar o feijão na pressão, coloque a carne de soja já fervida e os temperos já fritos
7. Se precisar coloque mais água e deixe ferver para engrossar
8. Quando estiver quase pronto pique a salsicha e a carne de glutem e junte ao feijão
9. Depois de pronto se precisar acrescente mais sal
Fonte: Tudo Gostoso
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Este artigo foi escrito por Suzanne em 3 de fevereiro de 2012 às 17:26, e está arquivado em Culinária. Siga quaisquer respostas a este artigo através do RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta ou fazer um trackback do seu próprio site. |