O Nome já diz tudo!
Receita de Frango Agridoce
Que tal preparar uma receita diferente de frango para inovar no cardápio?!
A receita de frango agridoce é super saborosa e simples de fazer. E com certeza você ganhara inúmeros elogios por suas habilidades na cozinha.
O frango agridoce pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar e vai bem acompanhado de diversos outros alimentos, como um arroz branco feito na hora e uma deliciosa salada.
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Aprenda como fazer frango agridoce, seguindo a receita abaixo. É uma receita de frango diferente e você vai adorar saborear.
Receita de Frango Agridoce
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos (3×3 cm)
- 1 colher de fondor maggi
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de maisena
- 1/2 colher de fermento em pó
- Óleo para fritar
Molho:
- 1 colher de óleo
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola cortada em tiras
- 2 colheres de maisena
- 3 colheres de açúcar
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos
- 1/2 xícara de catchup
- 1 colher de shoyu
Modo de Preparo
- Tempere o peito com o fondor e reserve
- Em uma tigela coloque a farinha e a maisena
- Adicione aos poucos 1 xícara de água gelada, o fermento e passe os cubos de frango
- Frite em óleo quete até ficar bem dourados
- Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente
- Reserve
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola
- Retire do fogo e reserve
- Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo até formar um molho grosso e transparente
- Junte os legumes e sirva sobre o frango frito
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Este artigo foi escrito por Suzanne em 26 de agosto de 2011 às 18:51, e está arquivado em Culinária. Siga quaisquer respostas a este artigo através do RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta ou fazer um trackback do seu próprio site. |