Hoje vamos ensinar uma sobremesa incrível que é de deixar qualquer pessoa com água na boca. Trata-se do mousse de maracujá com chocolate.

Essa sobremesa faz muito sucesso em restaurantes e confeitarias no Brasil inteiro e é super fácil de ser preparada em casa.

A receita de mousse de maracujá vai inovar o cardápio das suas refeições e vai agradar a todos os seus familiares e amigos. Alem disso você também pode preparar essa receita para servir em festas e eventos variados.

Confira como fazer mousse de maracujá com chocolate seguindo essa receita diferente e super gostosa.

Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes

  • 200 g de chocolate em pó
  • 200 g de margarina
  • 6 ovos
  • 15 colheres de sopa de açúcar
  • Creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Colocar em banho-maria o chocolate em pó com a margarina
  2. Bater as 6 gemas com 6 colheres de açúcar
  3. Depois acrescentar 4 colheres de creme de leite sem o soro
  4. Misturar ao chocolate
  5. Reservar
  6. Bater as 6 claras com 6 colheres de açúcar
  7. Misturar 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e 1 xícara de suco de maracujá
  8. Juntar com a clara em neve
  9. Levar ao fogo numa panela 1 xícara de açúcar cristal com 1/2 xícara de água
  10. Dissolver 2 colheres de amido de milho com 1/2 xícara de suco de maracujá
  11. Despejar na panela com o açúcar cristal e a água
  12. Fazer uma calda
  13. Para fazer o chantilly, bater 500ml de creme de leite com 3 colheres de sopa de açúcar

Para a montagem:

  1. Mousse de chocolate, chantilly, creme de maracujá, e calda de maracujá

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br