ovo de Páscoa

Receita de ovo de Páscoa crocante

Que tal aprender uma receita de ovo de páscoa crocante para deixar a sua páscoa ainda mais gostosa esse ano?! Se gostou da idéia, anote agora mesmo a receita que vamos ensinar hoje.
Ao contrário do que muita gente pensa, os ovos de páscoa caseiros são super fáceis de preparar e também são muito gostosos. O segredo está na qualidade do chocolate que se usa para fazer os ovos. A minha dica é usar chocolate da marca Garoto, já que eles não perdem tanto o sabor ao serem derretidos e também são os mais gostosos do mercado, na minha opinião.
Mas quem preferir pode usar outras marcas sem problemas.

Como fazer ovo de páscoa em casa?

Acompanhando a receita abaixo você vai ver como é simples preparar uma receita de ovo de páscoa caseiro. A receita abaixo ensina como fazer ovo de páscoa com chocolate branco, mas você poderá usar chocolate ao leite ou meio amargo se preferir, basta fazer as substituições.
O tamanho do ovo de páscoa vai depender do tamanha das forminhas que você escolher. Caso você não saiba onde comprar moldes para ovo de páscoa, a dica é visitas algumas casas de doces da sua região.
Confira agora como fazer ovo de páscoa caseiro de um jeito fácil e muito gostoso.

Receita de ovo de Páscoa crocante

Ingredientes
. 75 g de açúcar
. 1 colher (chá) de margarina
. 50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju
. 500 g de chocolate branco
Modo de preparo
1. Em uma panela média, coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada.

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2. Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.

3. Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.

4. Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha. Reserve.

5. Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem.

6. Com uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de Páscoa de 500 g. Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.

7. Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos.

8. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.

9. Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos.

10. Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br