A pasta americana é muito utilizada em confeitarias para cobrir bolos para festas, pois ale, de muito gostosa a pasta americana também ajuda a deixar os bolos bem mais bonitos e elegantes.

Hoje nós vamos ensinar a como fazer pasta americana em casa, para que você possa fazer os seus próprios bolos de aniversário e uma forma bem mais barata.

A receita de pasta americana caseira é muito simples. E você poderá usar essa pasta na decoração de vários tipos de bolo.

A receita abaixo é para pasta americana branca, mas para ter uma pasta americana colorida é muito simples. Basta adicionar corante comestível de sua preferência a receita. Depois é só usar a criatividade para montar um lindo bolo de festas.

Receita de Pasta Americana

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de água
  • 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
  • 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 colheres de sopa de glucose de milho
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
  2. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
  3. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
  4. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
  5. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br