pavê de abacaxi
Que tal preparar uma receita de sobremesa incrível hoje? Nossa sugestão é uma receita de pavê de abacaxi super gostosa e fácil de fazer.

Dicas de Culinária – Receita de Pavê de Abacaxi

O pavê de abacaxi é uma das sobremesas mais populares do Brasil, já que se trata de uma receita barata, fácil e rápida de preparar. Por isso essa receita é ideal para os momentos de emergência.

E como a maioria das pessoas adora sobremesa de frutas, essa receita de pavê de abacaxi vai ajudar você a deixar os seus convidados super felizes e satisfeitos com a sua escolha de sobremesa.

Como fazer Pavê de Abacaxi?

Mesmo que você nunca tenha preparado um pavê de abacaxi antes, você não encontrará dificuldades na hora de seguir a receita, já que o modo de preparo é bem explicativo e vai ensinar a você tudo que precisa fazer passo a passo.

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Confira como fazer pavê de abacaxi seguindo a receita abaixo.

Receita Fácil de Pavê de Abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi (cortado em cubos)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 gemas (peneiradas)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 caixa de biscoito champagne (200 g)
  • 150 g de coco fresco ralado

Cobertura:

  • 3 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • Modo de Preparo
  1. Misture o abacaxi e o açúcar
  2. Tampe e leve ao microondas por 12 minutos em potência alta
  3. Deixe esfriar
  4. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos até engrossar
  5. Retire e acrescente o creme de leite
  6. Misture e reserve
  7. Bata as claras com o açúcar até obter picos firmes
  8. Adicione o creme de leite, misture e reserve
  9. Monte o pavê em uma fôrma retangular, espalhe os biscoitos molhados na calda do abacaxi
  10. Distribua sobre eles o creme de gemas, um pouco do coco ralado e, por último, o abacaxi
  11. Regue com mais calda
  12. Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado restante
  13. Leve para gelar por 3 horas
  14. Sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso