Receita de peixe ao forno

Que tal preparar uma deliciosa receita de peixe ao forno para deixar o seu cardápio de hoje ainda mais especial?! A receita de peixe assado que vamos ensinar neste post é super fácil de fazer e com certeza deixará você e seus familiares com água na boca.

Dicas de culinária – Receita de peixe ao forno

A receita de peixe ao forno abaixo é uma das minhas favoritas e sempre que eu preparo essa receita na minha casa eu recebo vários elogios e olha que eu não tenho muita habilidade na cozinha.

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A carne de peixe é uma carne magra e altamente nutritiva, e segundo os especialistas, o ser humano deve comer carne de peixe pelo menos duas vezes na semana para usufruir de todos os benefícios desse alimento. E a maneira mais saudável de preparar peixe é ao forno, por isso aproveite a receita de peixe assado abaixo para proporcionar uma refeição saudável para você e sua família.

E quando fazer essa Receita de peixe ao forno?

Essa receita de peixe ao forno pode ser preparada em qualquer ocasião, desde refeições mais simples do dia a dia até em almoços e jantares especiais. A dica é usar a criatividade na hora de decorar o prato antes de servi-lo, assim você terá uma receita de peixe sofisticada e de dar água na boca.

Confira como fazer peixe ao forno de um jeito fácil e rápido logo abaixo.

Receita de peixe ao forno

Ingredientes

  • 1 kg de filé de peixe
  • 4 batatas cortadas em rodelas finas
  • 2 cenouras em rodelas finas
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 dente de alho fatiado
  • Coentro a gosto
  • Sal pimenta do reino e alecrim a gosto
  • Suco de um limão
  • 2 colheres de de sopa de vinho branco
  • 8 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho
  2. Coloque as postas de peixe de molho neste tempero e deixe descansar por 30 minutos
  3. Descasque e corte as batatas e as cenouras, arrume em uma assadeira untada as batatas e as cenouras cortadas, por cima coloque a cebola em rodelas finas, por cima coloque o alho fatiado, por cima o peixe escorrido do caldo, por cima do peixe as rodelas de tomate, o molho de tomate, o coentro e por último o caldo da marinada do peixe
  4. Leve as forno quente por mais ou menos 30 minutos
  5. Sirva com arroz branco e salada de alface

Fonte: Tudo Gostoso