O Nome já diz tudo!
Receita de Petit gateau
O petit gateau é uma sobremesa originária na França e que ficou popular em todo o mundo, principalmente no Brasil, onde esse bolinho encontrou um grande número de admiradores e fãs.
Atualmente, essa sobremesa tão popular é servida em vários restaurantes e todo o Brasil e a maioria desses restaurantes cobram caro por uma unidade de petit gateau, já que poucas pessoas sabem como é fácil e simples preparar essa sobremesa tão gostosa e elegante.
O petit gateau de chocolate é o mais popular aqui no Brasil e costuma ser servido acompanhado de uma bola de sorvete para dar uma sensação ainda mais diferente ao paladar de quem saboreia o quente do bolinho com o gelado do sorvete.
Hoje vamos ensinar a receita de petit gateau de chocolate para que você possa preparar esse delicioso bolinho em casa e gastando pouco dinheiro. Quem adora chocolate, vai amar essa receita.
A dica é que você sirva o petit gateou com sorvete de baunilha e com cobertura de morango ou chocolate. Confira logo abaixo como fazer petit gateau de chocolate.
Receita de Petit gateau – Como Fazer
Ingredientes
- 150 g de chocolate meio amargo (amaro da lacta, conte 21 quadradinhos)
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
Modo de Preparo
- Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate
- Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem
- Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem
- Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa
- Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais, fique de olho, e retire assim que formar uma casquinha
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5064-petit-gateau.html
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Este artigo foi escrito por Suzanne em 23 de novembro de 2011 às 17:08, e está arquivado em Culinária. Siga quaisquer respostas a este artigo através do RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta ou fazer um trackback do seu próprio site. |