O Salpicão é um dos pratos mais gostosos que eu já comi, e já virou tradição entre as famílias brasileiras preparar um delicioso salpicão para servir durante as refeições como, almoço e jantar.

Ao contrário do que muita gente pensa, fazer um salpicão é super fácil e com certeza você não encontrará nenhuma dificuldade para executar o modo de preparo deste prato.

Eu estava navegando em sites de culinária e encontrei uma deliciosa receita de salpicão que é de dar água na boca, por isso resolvi dividi-la com vocês.

Essa é uma receita fácil de salpicão e que você poderá servi-la em diversas ocasiões, inclusive em festas e eventos comemorativos.

E para quem tem dúvidas dos acompanhamentos que podem ser servidos juntamente com o salpicão, nossa sugestão é que você sirva um arroz branco quentinho e pedaços de filé ao molho madeira.

Confira como fazer salpicão seguindo a receita abaixo.

Receita de Salpicão

Ingredientes

  • 1 peito de frango (grande)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou 1 caixa creme de leite
  • Uvas passas a seu gosto
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • água para cozinhar frango
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
  2. Enquanto o frango cozinha misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, a salsinha, cebolinha e a cebola
  3. Apos o frango cozido, defie – o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e a batata palha
  4. Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min
  5. E sirva ainda quente
  6. Obs: coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir
  7. A dica é utilizar peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2097-salpicao-de-frango.html