O Nome já diz tudo!
Receita de Sanduíche Vulcão
Que tal preparar uma receita super gostosa para dar uma variada no lanche da tarde de sua família?! Gostou da idéia? Então pegue já caneta e papel e anote essa receita de sanduíche diferente incrível e que vai deixar você com água na boca.
A receita de sanduíche de vulcão foi ensinada recentemente pela apresentadora Ana Maria Braga no Programa de Culinário Mais Você, e todo telespectador sabe que as receitas do Programa Mais Você são incríveis e super gostosas.
Assim que vi o sanduíche pele televisão fiquei morrendo de vontade de experimentar, por isso resolvi anotar a receita para ensinar para vocês. É um sanduíche fácil e muito gostoso e que vai agradar até mesmo os vegetarianos, pois não vai carne da receita.
É claro que quem quiser pode dar um toque especial ao sanduíche, incrementando a receita e adicionando alguns ingredientes, vai depender apenas da sua criatividade e do seu paladar.
Confira agora como fazer sanduíche vulcão e delicie-se com esse lanche super gostoso.
Receita de Sanduíche Vulcão do Programa Mais Você
Ingredientes
- 6 claras em neve
- Sal temperado a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 50 g de manteiga em temperatura ambiente
- 6 fatias de pão de forma sem casca, pré-torrados por 5 min em forno a 210ºC (não deixe mudar de cor)
- 6 gemas
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Para decorar:
- Folhas de alface e tomates em rodelas
Modo de preparo
Tempere as claras com sal e a noz-moscada.
Bata as claras em neve no ponto pico firme.
Passe a manteiga num dos lados da fatia do pão e cubra com claras
em neve usando saco de confeitar com bico pitanga grande ou uma
colher.
Abra uma cavidade no centro das claras e coloque uma gema em cada
um.
Polvilhe o queijo ralado e leve a uma forma antiaderente e ao
forno moderado por 10 min mais ou menos.
Sirva num prato decorado com folhas de alface e tomate.
Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/sanduiche-vulcao-4d5066d952e0b252bc000a2b
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Este artigo foi escrito por Suzanne em 17 de novembro de 2011 às 15:04, e está arquivado em Culinária. Siga quaisquer respostas a este artigo através do RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta ou fazer um trackback do seu próprio site. |