O Yakisoba é um prato típico da comida oriental e que já possui milhares de fãs no ocidente, já que possui um sabor exótico devido ao uso do tradicional molho de soja na receita. O yakisoba pode ser feito com frango, carne, camarão, frutos do mar ou no estilo vegetariano, sem adição de carnes.

O yakisoba de frango é a versão mais suave do prato e vai bem em qualquer ocasião. Vale lembrar que, por possuir vários legumes e vegetais em sua receita, o yakisoba é uma receita bastante nutritiva.

Aprenda agora a como preparar uma receita fácil de yakisoba de frango.

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Ingredientes

  • 500grs de macarrão tipo talharim
  • 2 cenouras cortadas em lâminas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 xícaras (chá) de repolho picado
  • 700grs de peito de frango cortado em tiras médias
  • 2 cubos de caldo de leguemes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa em água, conforme as instruções da embalagem.
  • Em uma panela, frite as cenouras na manteiga até ficarem tenras, coloque a cebola, o repolho, as tiras de frango, o caldo de legumes e os pimentões.
  • Deixe o frango fritar até dourar.
  • Depois que o macarrão estiver escorrido, junte com o refogado, misture bem, adicione o shoyu, se necessário adicione sal e mexa até ficar bem temperado.