Que delicia é a época do natal não é mesmo?! Nessa época há tantas comemorações como comidas natalinas deliciosas que a gente sempre acaba engordando um pouquinho. E para ajudar você a montar um ceia deliciosa e super tradicional hoje vamos ensinar duas receitas natalinas incríveis e super gostosas.

Trata-se de um delicioso panetone tradicional e um chocotone incrível e super fofinho. Embora os panetones de natal possam ser encontrados facilmente em diversos supermercados e panificadores, prepará-los em casa é muito mais divertido e barato.

Veja como fazer panetone tradicional de frutas e também um delicioso chocotone de um jeito fácil. E depois de experimentar, guarde a receita, assim você poderá preparar esses bolos natalinos durante todo anos, toda vez que tiver vontade.

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Receita de Chocotone Caseiro

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 90 g de fermento fresco para pão
  • 1 xícara de água morna
  • 200 g de manteiga
  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
  • Casca ralada de 1/2 limão
  • Casca ralada de 1/2 laranja
  • 1 pitada baunilha
  • 500 g de chocolate picado

Modo de Preparo

  1. Misture 100 g de farinha, o fermento e um pouquinho de água
  2. Deixe descansar por 15 minutos
  3. Na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar
  4. Bata
  5. Misture todos os ingredientes, colocando o chocolate por último
  6. Faça uma massa macia
  7. Cubra com um pano e deixe por 20 minutos
  8. Coloque a massa em formas de papel para panetone
  9. Cubra e deixe crescer até praticamente dobrar de volume
  10. Faça cortes em forma de cruz
  11. Leve ao forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 40 minutos

Receita de Panetone Tradicional de Frutas

Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 100 g de fermento biológico
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 15 g de mel
  • 8 gemas
  • 10 g de sal
  • 250 g de frutas cristalizadas
  • 150 g de uvas passas embebidas no rum
  • 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
  • raspas e suco de laranja
  • água até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
  2. Fica com aparência de esponja
  3. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
  4. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
  5. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2679-panetone.html, http://tudogostoso.uol.com.br/receita/30434-chocotone-caseiro.html